EVERYTHING, FRIED & SHAKEN 🌴

പഴംപൊരി

Ripe Nendran banana fritters, crisp outside, honey-soft inside. Fried live.

ഉള്ളി വട

Onion fritters with curry leaves & green chilli. Monsoon classic.

പരിപ്പ് വട

Chana dal vada, crunchy edges, soft heart. With coconut chutney.

ഉണ്ണിയപ്പം

Jaggery, banana & cardamom rice cakes fried in ghee.

ഇല അട

Steamed rice parcel, coconut-jaggery filling, banana leaf aroma.

കായ വറുത്തത്

Coconut-oil Nendran chips, salted. 150g pocket.

ചക്ക വറുത്തത്

Thin-crisp chakka chips, lightly salted.

കപ്പ

Mashed tapioca, coconut chutney & kannimanga pickle.

പൊറോട്ട

Flaky Malabar porotta (2 pc) with coconut veg kurma.

പുട്ട്

Steamed rice-coconut puttu with black chana curry.

സ്പെഷ്യൽ

Pazhampori + ulli vada + parippu vada + 2 unniyappam. For two.

കുലുക്കി

Shaken lime sarbath, green chilli, basil seeds. The legend.

സംഭാരം

Spiced buttermilk, curry leaf, ginger, asafoetida.

കരിക്ക്

Karikk water + malai + lime + mint.

ഏത്തപ്പഴം

Nendran + jaggery + cardamom + cold milk.

മാങ്ങ

Alphonso + coconut milk. Summer in a glass.

കാപ്പി

Peaberry + jaggery + coconut milk, shaken thick.

കട്ടൻ ചായ

Strong black tea, no milk. Chaya-kada style.

സുലൈമാനി

Malabar spiced black tea, lemon & mint.

ഫിൽറ്റർ

South-Indian degree coffee, frothed dabara style.

ശർക്കര ചായ

Milk tea sweetened only with jaggery & ginger.